Asiatisches Kochzubehör für die authentische Küche

Zum wichtigsten asiatischen Kochzubehör gehören zum Beispiel die besonders scharfen japanischen Messer. So spiegelt sich die lange Tradition Japans in der Herstellung von Kochmessern in unserem Santoku-Messer. Dieses japanische Kochmesser ist ein echter Allrounder, der japanische Tradition mit neueren Einflüssen auf die Küche Japans verbindet. Der Name weist bereits auf seine Vielseitigkeit hin. Santoku bedeutet übersetzt nämlich "drei Tugenden" und weist auf die Bandbreite an Lebensmitteln hin, die sich mit dem Messer verarbeiten lassen. Der Griff liegt angenehm in der Hand und bietet durch die breite Klinge genug Platz für die Finger unterhalb des Griffs. Dank der Schärfe besagter Klinge schneidet das Santoku-Messer nicht nur Zutaten für die asiatische Küche mühelos. Tipp: Um Sushi-Rollen in mundgerechte Stücke zu schneiden, einfach die Klinge anfeuchten - so klebt der Reis nicht am Messer fest.

Sushi, Sprossen, scharfer Ingwer

Apropos: Für die schnelle und praktische Zubereitung von leckerem Sushi ist die Bambusmatte perfekt geeignet. Die Matte aus abwaschbarem Holz hilft dabei, die beliebten Rollen mit japanischem Reis im Handumdrehen selbst zu formen - roll in! In vielen Rezepten für Curry dürfen zudem der frische Geschmack und die feine Schärfe von Ingwer nicht fehlen. Mit der Ingwerreibe lässt sich die in der asiatischen Küche beliebte Knolle besonders fein reiben. Und warum nicht sogar ein paar Zutaten im eigenen Haushalt anbauen? Im Keimgerät können Sie Sprossen für leckere Salate, vegane Gerichte aus dem Wok oder würzige vietnamesische Suppen einfach selbst ziehen.

Traditionelle Teezeremonie

Auch für die die jahrhundertealte Kultur rund um den japanischen Tee gibt es im Shop von ARCHE Küchenhelfer in höchster Qualität, wie zum Beispiel die original japanische Matcha-Schale aus Keramik oder den aus einem Stück Bambus filigran gefertigten Matcha-Besen. Dazu passend finden Sie Zubehör wie den Dosierlöffel oder den Porzellanständer als formschönen und langlebigen Behälter für den Bambusbesen. Genießen Sie eine belebende Auszeit mit dem intensiven Geschmack und der sattgrünen Farbe des japanischen Lieblingstees.

Die scharfen Klingen der Messer aus Japan, das Zubehör für die Teezeremonie aus traditionellen Materialien und die weiteren Utensilien bringen in Kombination mit Ihren kulinarischen Ideen ein kleines Stück Asien auf den Tisch. Genießen Sie die vielseitige asiatische Esskultur!